1週間で実現する!美味しくて効果的なダイエットレシピ12選【LDLコレステロール値が高めの方にも】

※本ページはプロモーションが含まれています

皆さん、こんにちはTommyです!

皆さんは「ダイエットをしたいけど、どんな食事をすればいいのかわからない。」

「食べていいものや食べたらダメなものが知りたい。」「LDLコレステロール値を下げたい!」と思っていませんか?

実は、「ダイエットに適した食材」「LDLコレステロール値を下げる食べもの」があります!

私のプロフィール
  • 47歳の時、身長160センチで、約60キロから47キロまで痩せることに成功
  • 現在までリバウンドなし
  • 50歳を過ぎた今、健康を考え50キロ前後をキープ中
  • 調理師免許取得
  • トレーニングジム勤務中
Tommy

現在は週2日トレーニングジムで、マシンの使用方法などをお客様に教える仕事をしています。

この記事を読むと
  • ダイエット中の食事レシピがわかる
  • 痩せる食材がわかる
  • LDLコレステロール値を下げる食べ方がわかる
  • 7日間の献立がわかる

結論、ダイエット初心者でも「1週間マネをすれば成功体験ができる!」

目次

1キロ体脂肪を減らすには7,200kcalの消費が必要

Tommy

「体脂肪を1キロ減らすためには、7,200kcalのエネルギー消費が必要」です。

1週間で1キロ落とすには

7,200kcal ÷ 7日間 = 1日1,028kcal分のエネルギー消費が必要

体重60キロの人が、毎日運動だけで1,000kcalを消費するには・・・
  • ウォーキング   : 240分(4時間)
  • 自転車(少し早め): 140分(2時間20分)
  • ジョギング    : 140分(2時間20分)

Keisanより算出

運動だけでやろうとすると、体力的にも時間的にも「できない人」の方が多いと思います。

食事管理を取り入れるとダイエットが楽になる

Tommy

余分な摂取カロリーを減らすだけなので、カンタンですよ

ダイエットに適さない食べ物の例
  • パスタ類(ミートソースなど)1食 約600kcal〜1,000kcal
  • ラーメン          1杯 約400kcal〜800kcal
  • 菓子パン類(あんぱんなど) 1個 約380kcal
  • 洋菓子類(ケーキなど)   1個 約340kcal
  • スナック菓子(ポテチなど) 1袋 約550kcal
  • チョコレート(板チョコなど)1枚 約590kcal
  • 清涼飲料水(コーラなど)  1本 約225kcal
  • 大盛りご飯         1杯 約500kcal ※100gあたり168kcal
Tommy

普段食べている余分な摂取カロリーを差し引き、さらに食事メニューを改善し、足りない分を運動で補うのがベスト!

ふじこ

ダイエット中はポテチは我慢ですね・・・

Tommy

一度、ダイエットに成功してみると、今度は「ポテチ食べたくない」ってなるかもしれないですよ。
「体型を維持したい」「努力を無駄にしたくない」という気持ちから自然に健康志向になる方は多いと思います。

まずは1週間で1キロ痩せてみる

Tommy

ダイエットの成功体験を作ると「自分に自信が持てる」「明るくなれる」「元気になる」「健康になる」などいいことがたくさんありますよ!

ダイエットをしたいと思っているのに、

  • なかなか実行に移せない
  • 「明日から」がずっと続いている
  • 思っているけどやり方がわからなかった
  • 「もう少ししたら」やろうと思っている

こんな方は、ぜひ明日から本当に始めてみましょう!

【ダイエット】痩せる食材はこれです

LDLコレステロールが高めの方にもおすすめの食材

LDLコレステロールを下げるためには、特定の食材を積極的に摂取することが重要です。

Tommy

LDLコレステロール値が高くて困っている方にも適した食材をご紹介します。

ダイエットに最適な食材
オートミール

β-グルカンと呼ばれる食物繊維が豊富で、LDLコレステロールを改善する働きがあります。

ナッツ類

アーモンド、くるみ、ピスタチオなどは健康な脂質と食物繊維が豊富で、LDLコレステロールを包み込んで排出させる働きがあります。

オメガ-3脂肪酸を含む魚

サケ、まぐろ、さばなどの魚は、血液をサラサラにし、血液中の中性脂肪やLDLコレステロールを減少させる働きがあります。

オリーブオイル

オリーブオイルは、LDLコレステロールを低減させることが示されています。

大豆製品

とうふ、大豆ミート、大豆飲料などは、植物ステロールやイソフラボンが含まれており、LDLコレステロールを改善する働きがあります。

食物繊維が豊富な果物と野菜

りんご、キウイ、にんじん、ほうれん草などの食物繊維が豊富な食材は、LDLコレステロールを包み込んで排出させる働きがあります。

食物繊維が豊富な穀物

玄米、全粒小麦、キヌアなどは、食物繊維が豊富で、LDLコレステロールを包み込んで排出させる働きがあります。

これらの食材をバランスよく食事に取り入れ、同時に飽和脂肪やトランス脂肪酸を制限することが重要です。

LDLコレステロール値が高い人が避けた方がいい食べ物
  • 脂っこい肉、皮つきの鳥の皮、加工肉、高脂肪の乳製品など
  • 食品ラベルに「部分的に水素添加された油」「加工脂肪」などと表示されているもの
  • 砂糖・精製された炭水化物(うどん・パスタ・ラーメン・白米)
  • 過剰な食塩摂取
  • 肉、内臓、エビなどの高コレステロールの食品を過度に摂取すること
  • アルコール

なかなか減ってくれないLDLコレステロール値にお悩みの方もたくさんいらっしゃると思います。

「健康診断のLDLコレステロール値が毎回高いので何とかしたい」

そのような方はサプリに頼ってみるのもありだと思います。

Tommy

私も以前はコレステロール値が高くて悩んでいましたが、今は正常値になりました。
悩んでいた時は、サプリメントもいくつか試しました。

中性脂肪&コレステロールを減らすサプリメント【極上クリル】は中性脂肪&コレステロールが高い方、生活習慣病にぴったりのサプリメントです。

「食生活に自信がない。」と悩んでいる方はチェックしてみてください。

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痩せる食事レシピ 12選!(1人前のカロリー)

カロリー計算はあすけんでおこないました

1 オートミールのチヂミ(175kcal)

Tommy

薄力粉の代わりにオートミールを使います。

オートミールは、薄力粉に比べて糖質量が非常に少なく、食物繊維も豊富に含まれているため、ダイエットに適した食材です。

食べる時に味が薄ければ、少しだけしょうゆに付けてみてください。

100gあたりの糖質量は、薄力粉だと73.3g、オートミールはなんと18g

材料(1人前)
  • オートミール(30g)
  • 水     (80ml)
  • 塩     (少々)
  • ニラ    (30g)
  • ピザ用チーズ(適量)
作り方
  • 耐熱容器にオートミールと水を入れる
  • 少し(10分程度)置いてから、塩・カットしたニラを入れて混ぜる
  • フライパンにごま油かオリーブオイルを引き中火で熱する
  • 生地を丸く流し入れ、上にチーズを乗せる
  • 中火のまま片面を4分程度ずつ焼く

蓋をすると少し時短になります。

2 厚揚とチーズ(150kcal)

Tommy

たんぱく質が豊富に含まれた厚揚げとチーズのメニューです。

ダイエット中に不足しがちな栄養素をしっかり補いつつ、食べ応えもあり、腹持ちもいいのでおすすめです!

材料(2人前)
  • 厚揚げ       (1枚)
  • とろけるチーズ   (適量)
  • めんつゆ(3倍希釈)(大さじ3)
作り方
  • 厚揚げを4等分に切り耐熱容器に入れる
  • めんつゆをかけて、チーズを乗せる
  • 軽くラップをしてレンジで加熱する(600wで1分半※様子を見ながら加熱してください)

あれば、パセリや青のりをトッピングすると見た目も鮮やかになります。

3 ナッツと蒸し鶏(122kcal)

Tommy

良質なたんぱく質といえば「鶏肉」ですね!

無塩のミックスナッツは、食物繊維が豊富・栄養たっぷりで抗酸化作用もあります。

ダイエット中に限らず、普段から取り入れたい食材の1つです。

材料(2人前)
  • 蒸し鶏                  (100g)
  • ゆでブロッコリー             (適量)
  • 無塩ミックスナッツ            (10〜15g)
  • ドレッシング(マヨネーズ・醤油・すりごま)(大さじ1ずつ)
作り方
  • ナッツを袋に入れ麺棒などで細かく砕く
  • 蒸し鶏、ブロッコリー、ナッツを混ぜ合わせる
  • ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、かけたらできあがり

4 厚揚げ・アボカド・長芋のグラタン(328kcal)

Tommy

厚揚げとアボカド、長芋を使ったレシピです。

アボカドから「良質な脂質」を摂ることができます。

ダイエット中はあぶらを気にして制限しすぎる方も多いのですが、行きすぎると「肌がカサカサ」になったりすることもありますので、ぜひ良質な脂質を摂るようにしましょう。

材料(2人前)
  • 長芋        (150g)
  • 厚揚げ       (1枚)
  • アボカド      (1/2 個)
  • 卵         (1個)
  • マヨネーズ     (適量)
  • めんつゆ(3倍希釈)(大さじ1)
  • ピザ用チーズ    (適量)
作り方
  • 長芋をすりおろし、卵・マヨネーズ・めんつゆを入れて混ぜる
  • 厚揚げ、アボカドを一口サイズに切る
  • グラタン皿に①を流し入れ、②とチーズを乗せる
  • 230度に熱したオーブンで12分程度焼いたらできあがり(様子を見ながら焼いてください)

7 オートミールのお好み焼き(447kcal)

Tommy

オートミールを使った、食べ応え抜群のお好み焼きです。

卵を2個→1個にして、「マヨネーズ・豚肉」を使用せずに作るともっとヘルシーになります。(100kcalほど減らせます)

以前の記事内にレシピがあります

【ダイエットブログ】40代女性が成功するための一歩、13キロやせた方法を紹介!

上記事内「40代女性のダイエット 効果的な食事」内でレシピを紹介しています。

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8 冷しゃぶサラダ(180kcal)

Tommy

たんぱく質を摂りながら、野菜で食物繊維も摂ることができます。

野菜で量が多く見えますので、見た目にも満足なダイエットメニューです。

葉物野菜にはほどんどカロリーがありませんので多少多くお皿に盛っても大丈夫です。

材料(2人前)
  • 豚肉(豚しゃぶ用) (150g)
  • 水菜        (適量)
  • ゆでブロッコリー  (適量)
  • トマト       (1 個)
  • ポン酢       (適量)
作り方
  • 一口サイズに切った野菜をお皿に盛り付ける
  • 豚肉を茹で少し冷ます
  • 野菜の上に豚肉を盛り付けてポン酢をかけたら完成!

冷まさなくても、茹でたてでも美味しいですよ。

7 木綿豆腐の冷やっこ(136kcal)

Tommy

たんぱく質豊富で食べ応えのある木綿豆腐の冷や奴です。

豆腐はダイエットの強い味方です。

たんぱく質豊富で腹持ちがいい、カロリーも少ないのでぜひ取り入れてみてください。

材料(2人前)
  • 木綿豆腐          (150g)     
  • ねぎ・刻み海苔・かつおぶし (適量)
  • しょうゆ     (大さじ1)
作り方
  • 一口サイズに切った豆腐を耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ(600w)で約1分半加熱する
  • 余分な水分を捨てる(熱いので注意)
  • 豆腐の上にチーズ・かつおぶし・ねぎ・刻み海苔を乗せ、ポン酢をかけたらできあがり!

8 キムチ・納豆・豆腐のサラダ(172kcal)

Tommy

納豆とキムチの組み合わせが最高のメニューです。

ダイエット中の腸活の手助けをしてくれますので、積極的に使いたい食材です。

さらに納豆にはたんぱく質も豊富に含まれています。

材料(2人前)
  • サニーレタス   (2枚)
  • キムチ      (50g)
  • 木綿豆腐     (150g)
  • 韓国海苔     (適量)
  • ごま油       (大さじ1)
作り方
  • レタスを食べやすい大きさにちぎる
  • 豆腐の水気を切り食べやすい大きさに切る
  • 納豆を付属のタレ、からしを入れよく混ぜておく
  • ボールに①②③を入れ混ぜ合わせる
  • 韓国海苔をちぎって混ぜ合わせたらできあがり!

9 オートミールリゾット(210kcal)

Tommy

良質な炭水化物のオートミールを使ったレシピです。

水分を含むと膨張するので、腹持ちも抜群です。

ダイエット中はオートミールに頼っちゃいましょう!

材料(2人前)
  • オートミール     (30g)
  • 水          (300ml)
  • 冷凍ミックスベジタブル(50g)
  • ピザ用チーズ     (適量)
  • コンソメ       (小さじ1/2)
  • 塩こしょう       (少々)
作り方
  • 小さめの鍋にオートミール・冷凍ミックスベジタブル・水を入れ弱火で煮る
  • オートミールが柔らかくなってきたら、チーズと調味料を全て入れます
  • 味を整えたらできあがり!

飽きてきたら、カレー粉(粉タイプ)を少し入れるとカレー風味になって美味しいですよ!

10 具だくさんの食べる味噌汁(100kcal)

Tommy

味噌汁は、合う具材が豊富にあるところが魅力です。

ダイエットに適した食材を選んで栄養を摂りましょう。

おすすめの食材
  • きのこ類
  • 海藻類
  • 玉ねぎ
  • 大根
  • ごぼう
  • キャベツ

このような野菜にはカロリーがほとんどありませんので、たくさん食べて大丈夫です!

食物繊維が豊富に含まれていますので、朝もスッキリです。

味噌汁は塩分が含まれますので、みそ汁は1杯でたっぷり盛っておかわりはしないようにしましょう。

11 ツナとちくわのサラダ(142kcal)

Tommy

お手軽なのにたんぱく質が豊富な「ツナ缶」とちくわを使ったレシピです。

材料(1人前)
  • ツナ缶(水煮) (1個)
  • ちくわ(小サイズ) (2本)
  • キャベツの千切り   (50g)多めでもOK
  • トマト        (1/4)
  • お好みのドレッシング (かけすぎに注意)※1人前40kcalで計算しています
作り方
  • ツナを軽く水切りする
  • キャベツをお皿に盛って、ツナをトッピングする
  • 食べやすい大きさに切ったトマト•ちくわを乗せる
  • ドレッシングをかけたら完成!

12 肉野菜炒め(195kcal)

Tommy

豚肉と野菜をオリーブオイルで炒めます。

疲労回復、不眠症改善、便秘予防、動脈硬化予防などに期待できる玉ねぎを使ったレシピです。

材料(1人前)
  • 豚肉(細切れでOK)(50g)
  • キャベツ. (70g)
  • 玉ねぎ. (半分)
  • 塩こしょう   (適量)うす味で。
作り方
  • 豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る
  • フライパンにオリーブオイルを入れ中火にする
  • 豚肉をプライパンの真ん中に、野菜をお肉の周りに入れる
  • 軽く塩こしょうしながら焼いてください
  • 味見してOKならできあがり!

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痩せる食事レシピを元に作った【1週間の朝・昼・晩の献立】

1日目 合計1,087kcal

朝食

オートミールお好み焼き:447kcal

昼食

  • 冷しゃぶサラダ:180kcal
  • オートミールリゾット:210kcal

夕食

  • 厚揚げとチーズ:150kcal
  • 具だくさんの味噌汁:100kcal

2日目 合計1,059kcal

朝食

  • 肉野菜炒め:195kcal
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

昼食

  • 厚揚げ・アボカド・長芋のグラタン:328kcal
  • ツナとちくわのサラダ:142kcal

夕食

  • ナッツと蒸し鶏:122kcal
  • キムチ・納豆・豆腐のサラダ:172kcal

3日目 合計1,049kcal

朝食

オートミールお好み焼き:447kcal

昼食

  • 冷しゃぶサラダ:180kcal
  • 厚揚げとチーズ:150kcal

夕食

  • キムチ・納豆・豆腐のサラダ:172kcal
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

4日目 合計985kcal

朝食

  • オートミールのチヂミ:175kcal
  • キムチ・納豆・豆腐のサラダ:172kcal

昼食

  • ナッツと蒸し鶏:122kcal
  • 木綿豆腐の冷やっこ:136kcal
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

夕食

  • 冷しゃぶサラダ:180kcal
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

5日目 合計1,064kcal

朝食

オートミールお好み焼き:447kcal

昼食

  • キムチ・納豆・豆腐のサラダ:172kcal
  • 肉野菜炒め:195kcal    

夕食

  • 厚揚げとチーズ:150kcal
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

6日目 合計1,055kcal

朝食

オートミールお好み焼き:447kcal

昼食

  • 厚揚げ・アボカド・長芋のグラタン:328kcal

夕食

  • 冷しゃぶサラダ:180kcal        
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal

7日目 合計1,089kcal

朝食

  • オートミールのチヂミ:175kcal
  • キムチ・納豆・豆腐のサラダ:172kcal

昼食

オートミールお好み焼き:447kcal

夕食

  • 肉野菜炒め:195kcal       
  • 具だくさんの食べる味噌汁:100kcal
Tommy

1日の摂取カロリーが1,000kcal程度になるように組み合わせてみてくださいね。

作る時間がない人は・・・

カロリーを計算しながら作るのは、慣れていないと大変な作業かもしれません。

「食事をちゃんとしたいけど自分ではできない!」という方は、ライザップのサポートミールが便利かもしれません。

1食あたりの糖質は平均10g前後、カロリーは200〜300kcalでちょうどいいので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

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まとめ

この記事のまとめ

  • 1キロ体脂肪を減らすには7,200kcalの消費が必要
  • 運動だけよりも食事管理を取り入れるとダイエットが楽になる
  • まずは1週間で1キロ痩せて「成功体験」をしよう
  • 成功体験を作ると「自分に自信が持てる」「明るくなれる」「元気になる」「健康になる」
  • 痩せる食材は、オートミール・ナッツ類・オメガ-3脂肪酸を含む魚・オリーブオイル・大豆製品・食物繊維が豊富な果物と野菜・食物繊維が豊富な穀物
  • 痩せる食事レシピ 12選!

オートミールのチヂミ、厚揚とチーズ、ナッツと蒸し鶏、厚揚げ・アボカド・長芋のグラタン、オートミールのお好み焼き、冷しゃぶサラダ、木綿豆腐の冷やっこ、キムチ・納豆・豆腐のサラダ、オートミールリゾット・具だくさんの食べる味噌汁•ツナサラダ・肉野菜炒め

  • 【1週間の朝・昼・晩の献立】を紹介
  • 好きなメニューを組み合わせて献立を作ろう!
ふじこ

1週間頑張ってまずは1キロ減らしてみようかな!

Tommy

ふじこさんぜひ「成功」を味わってみてください。
きっといい方向に進むと思いますよ!

これからダイエット開始します!」などのコメントをぜひお待ちしております!

これからも皆さんにとってためになるような記事を書いていきますので、良かったらブックマークしてまた来てくれると嬉しいです。

何か質問や、取り上げてほしい記事がありましたら、コメント欄に書いてもらえるとありがたいです。

最後までお読み頂きましてありがとうございました!

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